Ten blog jest o historii, kulturze, inspiracjach i niezwykłych właściwościach herbaty… Od lat zajmuję się nią zawodowo, ale herbata to dla mnie przede wszystkim przyjemność - smakowania, czytania i pisania na jej temat. Merrill J. Fernando - mój mistrz herbaty - twierdzi, że im więcej o niej wie, tym mu ona bardziej smakuje. Poczytajcie i sprawdźcie sami :)
Wczoraj w drodze z Nuwara Eliya do Colombo zatrzymałem się - na herbatę i dłuższy spacer - w niezwykłym miejscu. Najpierw zobaczcie kilka zdjęć, poczytajcie, co pisali o nim dawni ...
Lubię pielgrzymować na cejlońskie plantacje, ale trochę boję się lotniskowej nudy, więc perspektywa ośmiogodzinnego przystanku we Frankfurcie tym razem była dla mnie naprawdę dużym wyzwaniem. Już na Okęciu zrobiłem solidne zapasy ...
Na gwiazdkę od Mikołaja-Chyba-Żony dostałem taki prezent: „Moje życie we Francji” Julii Child.
Jedni znają Julię z jej przepisów, inni z bestselleru Julii Powell albo popularnego filmu z Meryl Streep. Z pewnością jest kulinarną boginią (mam nadzieję, że Nigella mi wybaczy;), [...]
Książka Helli S. Haasse każdemu poszukiwaczowi herbacianych cymeliów musi zaostrzyć apetyt – bo przyznajcie, że tytuł „Panowie herbaty” brzmi naprawdę obiecująco. Jeśli zatem lubicie rodzinne sagi, w których w dodatku od czasu do czasu popija się popołudniową herbatę podaną [...]
