Blog Klubu Miłośników Dobrej Herbaty

Herbata bywała wprawdzie w swojej historii przedmiotem współzawodnictwa, stawką wyścigowych zmagań, kartą przetargową politycznych rozgrywek, a nawet zakładem męskiego honoru. Zazwyczaj jest jednak bohaterką codzienności, mistrzynią drugiego planu, raczej parą dla wygodnego fotela, niż gwiazdą sceny i świateł reflektorów.

Ale dziś rano na chwilę stanęła na podium i przymknęła oczy od błysku fleszy ;).

Przy leniwej herbacie, spacerując po ulubionych stronach internetowych odkryłem wyniki konkursu na firmowy blog roku. I wiecie co? Zajęliśmy 3 miejsce! Wow!

3 miejsce jest naprawdę fajne. Nie za wysoko (przyznaję, mam odziedziczony lęk wysokości;), bez konieczności przymierzania srebrnej biżuterii (w której znacznie lepiej prezentują się przecież piękne kobiety), raczej skromnie, na przystawkę, no i przede wszystkim w kolorze herbaty! Zgodzicie się mam nadzieję, że brązowy medal to idealne wyróżnienie dla herbacianego bloga…

Dziękuję wszystkim wypitym w tym roku kubkom herbaty za natchnienie, Jurorom konkursu (studentom Instytutu Dziennikarstwa i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Wrocławskiego) za uznanie, a Wam, Miłośnikom Dobrej Herbaty, za wsparcie.

PS. Wiem, że już miałem Wam w tym roku głowy nie zawracać, bo teraz to już na pewno kręcicie sylwestrowe loki… Ale pomyślałem, że dobrymi wiadomościami warto się dzielić bez względu na okoliczności :)

Pewnie kręcicie już loki albo wiążecie krawaty przed nocą sylwestrowych szaleństw :). I pewnie w związku z tym nie macie zbyt wiele czasu, więc tym razem Wam daruję – zamiast snucia gawęd przesyłam tylko herbaciany telegram. I to by było [...]

Duet M&K ;) już znacie z farbiarskiej działalności – jak pamiętacie jakiś czas temu dziewczyny uczyły nas szyć herbacianki-szmacianki. A dziś, dwa dni przed Wigilią, oczywiście pakują prezenty, oczywiście z użyciem herbaty:). Ta metoda z pewnością przyda się wszystkim, którzy [...]

Chętnie tam wracam – do Mongolii, w której przecież nigdy nie byłem, i do książki, którą czytam zdecydowanie zbyt wolno, żeby ją wreszcie skończyć. Mam nadzieję, że ta ładna, choć trochę smutna przypowieść o herbacie wprawi Was w refleksyjny, świąteczny [...]

W Świętach najbardziej chyba lubię ich cykliczność, powtarzalność i przewidywalność. Dlatego ten przepis – chociaż herbaciany – jest koniec końców utrzymany w tradycyjnym klimacie. Przywędzona nutka czyni z tej grzybowej mikstury idealne towarzystwo dla wielu wigilijnych potraw, a może nawet samodzielne [...]

To jeden z gorących, powracających jak bumerang tematów: czy herbata jest napojem odchudzającym? Tego typu sprawy nie cierpią uproszczeń, więc o opinię poprosiłem cejlońskiego eksperta specjalizującego się w opisie procesów chemicznych zachodzących w przetwarzanym liściu herbaty oraz związanej z tym [...]

Na opakowaniach niektórych (niezbyt licznych) herbat można czasem (niezbyt często) znaleźć taką informację: herbata klasyczna. Tylko pozornie jest to komunikat prosty i dla wszystkich zrozumiały. Zazwyczaj mylnie uważa się, że chodzi tu o klasyczny smak naparu. W rzeczywistości natomiast jest [...]

A właśnie że tym razem nie będę narzekał na to, co rozmaici publicyści wypisują na temat herbaty. Dość mam ostatnio męczących polemik. W końcu trwa akcja Uśmiechnij się przy herbacie – z tej okazji zamiast złościć się i wytykać innym [...]

Wpadły mi właśnie w ręce dwie niezwykłe książeczki pełne letnich przepisów na długie zimowe wieczory. Mają one kilka smaczków. Po pierwsze autorem wszystkich przepisów na bezalkoholowe mocktaile i alkoholowe cocktaile jest holenderski barman Robert Schinkel, który herbatę rozumie naprawdę doskonale – [...]