Blog Klubu Miłośników Dobrej Herbaty

Już jutro, 1 października rozpoczynają się 5. ogólnopolskie Dni Herbaty organizowane jak zawsze przez Dilmah – czajniki znowu zaczną gwizdać sygnalizując chwile, gdy życie zwolni, a my będziemy mogli się odprężyć i cieszyć herbatą :).

W tym roku festiwal odbywać się będzie pod hasłem „Uśmiechnij się przy herbacie”. Skąd ten pomysł?

Jakiś czas temu profesor Bogdan Wojciszke stwierdził, że jesteśmy narodem smutasów,  a kultura śmiechu jest sprzeczna z polską tożsamością. Radość podobno nie jest u nas modna…

A ja rozglądam się dookoła, widzę ludzi pijących herbatę, częstujących nią przyjaciół i… uśmiechających się do siebie znad ulubionego kubka. I nie chcę wierzyć w stereotyp Polaka-Ponuraka:). Jak to możliwe, że uśmiech nie jest modny, skoro modna jest herbata? Skąd pomysł, że radość jest sprzeczna z tożsamością narodu, którego częścią tożsamości jest (czasem może nie do końca uświadomiona;) miłość do herbaty?

Nie musicie mi wierzyć na słowo, że (tak jak reszta świata) uśmiechamy się przy herbacie; że herbata rozgrzewa nie tylko nasze dłonie, ale też serca. Zobaczcie sami:

A jesienią nie smutkujcie, tylko pijcie dużo dobrej herbaty, uśmiechajcie się na prawo i lewo pamiętając o złotej myśli Jewgienija Pluszczenki: Gdy masz w sercu słońce, a w filiżance herbatę, nic nie jest w stanie Cię zasmucić.
PS.

Jedna z uczestniczek niedzielnego konkursu Dilmah Tea Sommelier Competition – Małgorzata Szczurowska – przesłała mi przed chwilą mejla, w którym poza przepisem na herbacianego drinka znalazłem taką oto, fantastyczną, uśmiechniętą niespodziankę:

Na Cejlonu zboczach wzgórz,
gdzie plantacja co i rusz,

u Merrilla i rodziny
pną ku słońcu się rośliny.

Jakie, to na pewno wiecie,
słynne bowiem w całym świecie!

Żadne krzaki pospolite,
lecz magicznie mgłą spowite,

cud natury! Niesłychane!
- oto krzewy herbaciane!

Małe pączki tej rośliny
mają tyle aż teiny,

że pobudzą do działania.
Po herbacie nie ma spania!

Nie wierzycie? Sprawdźcie sami!
Kupcie Dilmah i litrami

pijcie napar w zimę, w lato,
a ja jako dowód na to,

że w herbacie skryta moc,
zdradzę wam, że była noc,

gdy nad wierszem się głowiłam.
Wyszedł nieźle, więc… CO PIŁAM? :)

Mam dziś dla Was niezwykłe zaproszenie – na finał piątej edycji mistrzostw herbacianych sommelierów. Koniecznie wpiszcie do kalendarza: najbliższa niedziela 2 października, od rana do wieczora, w Warszawie przy ulicy Szpitalnej 5, w nowo otwartym t-barze Dilmah. Najpierw od 10 do [...]

Kiedyś już na ten temat pisałem  z dalekich (k)rajów żałując, że takich herbaciarni w Polsce nie ma. I wreszcie się to zmieniło. Już jest – na razie po cichutku i bez rozgłosu, a od 1 października pełną parą – herbaciarnia-marzenie, [...]

Czytając tego bloga możecie odnieść wrażenie, że herbata jest napojem szczególnym, o wyjątkowych cechach wartych kontemplacyjnych poszukiwań, porównań, nawet studiów… Jest to oczywiście prawdą, ale prawdą jest także, że herbata to napój codzienny, towarzyszący nam rano i wieczorem, latem i [...]

W marcu Karolina-Kuchmistrzyni piekła dla nas herbaciany warkocz, a dziś zaprasza na piknik Nodate. W rolach głównych herbata i tajemnicza furoshiki… Nodate – ceremonia parzenia herbaty na świeżym powietrzu Japońska ceremonia parzenia herbaty odbywa się głównie we wnętrzach stylowej herbaciarni, gdzie na [...]

Wielkim poetom romantycznym i ekstrawaganckim muzykom rockowym, celebrytom z pierwszych stron gazet i anonimowym gospodyniom domowym, tym co po tej i po tamtej stronie oceanu, złotoustym i nieprzebierającym w słowach, zakochanym i rozczarowanym… Każdemu zdarza się od czasu do czasu [...]

Japonia to temat bardzo mi bliski i w związku z tym często pojawiający się na tym blogu. Z okazji wznowienia przez W.A.B. fantastycznej książki „Japoński wachlarz” Joanny Bator , proponuję Wam mini-test wiedzy o kraju herbaty i kwitnącej wiśni. Do [...]

Od samego rana dobre wieści: właśnie dotarły do mnie pierwsze kalendarze Dilmah 2012! Wyglądają tak: Oczywiście szybciutko wywiesiłem na drzwiach kartkę „zaraz wracam”, żeby w spokoju przekartkować tę niewielką, uroczą i okropnie wciągającą książeczkę (która miała wystarczyć na cały rok…). Spośród [...]

Herbata przez wieki swojej niesłabnącej popularności stała się nie tylko codziennym, drugim po wodzie najczęściej wypijanym napojem na świecie – wrosła w nas na tyle głęboko, że znalazła swoje miejsce także w… międzynarodowym słowniku frazeologicznym :). Poniżej znajdziecie powiedzonka angielskie, [...]

Dziś żegnamy wakacje. Jakie były, każdy wie – ale i tak trochę ich szkoda :/. Z tej okazji „zaprosiłem” dwoje sentymentalnych poetów – jeden z nich przy herbacie wzdycha do minionego lata, drugi (druga) próbuje zabić herbatą jesienną chandrę. Przeczytajcie, [...]